O que é
A massa é feita a partir de cereais como o trigo, o arroz e o milho. Uma espécie de pasta que pode assumir diversas formas.
Propriedades
É rica em hidratos de carbono, mas também contém proteínas, minerais, vitaminas e fibras (se for integral).
Benefícios
Como é um alimento rico em hidratos de carbono proporciona energia que é facilmente aproveitada pelo organismo. Deve-se sempre escolher uma variedade integral para que a energia seja libertada gradualmente evitando os picos de fome.
Outra grande vantagem é não ter praticamente gordura, o que a torna adequada em dietas hipolipidicas.
Recomendações
Deve-se comer massa três a quatro vezes por semana, especialmente crianças e desportistas.
| Fatos Nutricionais | Por 100g | % por 100g |
| Calorias | 354kcal | - |
| Proteínas | 12,4g | - |
| Hidratos de Carbono | 70g | - |
| Lípidos | 1,8g | - |
| Saturados | 0,4g | - |
Naturopata
"Naturopata desde 2008, formada pelo I.M.T. (Instituto de Medicina Tradicional) tendo prosseguido posteriormente para uma Pós-graduação em Acupuntura e Moxabustão no ISLA de Lisboa.
Paralelamente, realizo ações de divulgação de vários temas diretamente relacionados com a Naturopatia e as Terapias Complementares, como palestras, workshops e artigos que vou escrevendo em parceria com revistas especializadas".
